9月27日のお弁当と朝ごはん
たまには普通のお弁当ではなく麺など…
シマダヤの《上海焼きそば》を使って
豚肉コマ切れ
野菜は…もやしとニラと人参
うずらの卵と紅ショウガをトッピング
そして、お兄ちゃんが朝練のあとに食べる〈セカンド朝ごはん〉＆他の家族の朝ごはんには
ロールパンサンド！
昨日の夜ごはんから取り分けたレタスと卵とを炒め、ゴーヤチャンプルに入れて残ったスパムを棒状に切って焼いてソーセージがわりに挟みました。
普通に美味しかったですよ😋
アスリートのための心と身体の Nutriton
子どもがフィギュアスケートの選手として頑張るなか、 母親として出来ること・・・日々美味しくて栄養のあるご飯を作ることで応援してきました。 美しさも求められる競技、伸びざかり身体もどんどん成長する時期、何を？どう食べるか?！ 模索しながら試行錯誤しながらやってきましたが、ここに来て一念発起！ アスリートフードマイスター3級そしてこのたび2級を取得しました。 日々の気付きと学びをここに綴ります☆
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