試合期終了

ショート、フリーともに終了し
その日の夜は、ひさびさの外食で近所の行きつけの焼肉屋さんでカルビその他を堪能いたしました(写真はありません😅)

さて翌日のお弁当🍱🍙困った!

材料が…野菜が無い。
買い物には疲れてるし行きたく無いし。

で…結局
あるものをかき集めて作った!
出来た!!なんとか

⬆︎なんかわからんね〜写真じゃ茶色いだけで

生協の冷凍〈豚ロース薄切り肉〉と薄切り玉ねぎを炒め、冷凍インゲンも炒め、甘辛醤油で味付け最後に玉子とじに〜そうそう親子丼の鶏肉を豚肉に替えたようなシロモノ。
それをご飯の上にのっけました😅

それに夕食の余ったものを紙カップに入れて冷凍していたものを側に付け
お兄ちゃんは「明日葉のおひたし」
妹ちゃんは「ヒジキの炒め煮」
「生協のウインナー」と「生協の冷凍もずく」を




そして、その日の夜ご飯です⬇︎
(買い物に行ってきました!)
《手作りハンバーグ》
ヒジキと大葉とおからパウダーの入った欲張りハンバーグ❣️

合挽き肉400gと玉ねぎ2個、ヒジキの水煮、大葉の千切り、おからパウダー、つなぎの卵1個、塩コショウ

めっちゃヘルシーですよねコレ!
4個ぶんのハンバーグのお肉で10個のハンバーグが出来ました🌟

鉄分も取れるし大豆タンパクも取れるし玉ねぎ2もたっぷり

付け合わせは
《野菜の千切りの酢の物》キャベツ、人参、タマネギ
《小松菜のおひたし》小松菜、油揚げ
《お汁》豆腐、エノキ、みつば
《もち麦30%ご飯》


アスリートのための心と身体の Nutriton

子どもがフィギュアスケートの選手として頑張るなか、 母親として出来ること・・・日々美味しくて栄養のあるご飯を作ることで応援してきました。 美しさも求められる競技、伸びざかり身体もどんどん成長する時期、何を?どう食べるか?! 模索しながら試行錯誤しながらやってきましたが、ここに来て一念発起! アスリートフードマイスター3級そしてこのたび2級を取得しました。 日々の気付きと学びをここに綴ります☆

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