もう秋⁈涼しくなってきた

東京は8月はお天気の悪い日が多く特に前半は雨振りの日が続き…夏らしくない日々でした。
そして9月に入りあっという間に秋の気配に…。
なんだか不完全燃焼な夏でした😓

近頃は朝夕は肌寒い。
こうなってくると食べたくなるメニューってのがあるんですよね〜

あったかいもの。。。
そのうちの一つが《豚汁》

今日の夕食は"具沢山"の《豚汁》をメインディッシュにしてみました❣️

〈左〉蕎麦の実1/3ご飯
〈中上〉スモークサーモンのサラダ       （チリメンジャコ乗せ）
〈中下〉鮭の粕漬け
〈右〉具沢山の豚汁

豚汁の具は…
豚肉（肩ロース）、油揚げ、里芋、人参、大根、コンニャク、白菜、ネギ
味は、味噌仕立てにしました😋

アスリートのための心と身体の Nutriton

子どもがフィギュアスケートの選手として頑張るなか、 母親として出来ること・・・日々美味しくて栄養のあるご飯を作ることで応援してきました。 美しさも求められる競技、伸びざかり身体もどんどん成長する時期、何を？どう食べるか?！ 模索しながら試行錯誤しながらやってきましたが、ここに来て一念発起！ アスリートフードマイスター3級そしてこのたび2級を取得しました。 日々の気付きと学びをここに綴ります☆

0コメント

  • 1000 / 1000