エスニック！
子どもからのリクエストが入り
今晩は【グリーンカレー】
いつもグリーンカレーを作る時に買うのはYouki のチューブ入りグリーンカレーのルー。
これが一番好みの味のが作れるから😋
あっさりに作るため
鶏むね肉
筍の千切り（水煮パック）
ナス
ピーマン、赤黄色のパプリカ
玉ねぎ
ココナッツミルク
サイドディッシュは、
ツルナとヒジキと大豆のナムル
アスリートのための心と身体の Nutriton
子どもがフィギュアスケートの選手として頑張るなか、 母親として出来ること・・・日々美味しくて栄養のあるご飯を作ることで応援してきました。 美しさも求められる競技、伸びざかり身体もどんどん成長する時期、何を？どう食べるか?！ 模索しながら試行錯誤しながらやってきましたが、ここに来て一念発起！ アスリートフードマイスター3級そしてこのたび2級を取得しました。 日々の気付きと学びをここに綴ります☆
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