10月23日（月）の晩ご飯
台風は明け方に東京八王子あたりを通過して岩手県沖に抜けて行きました。
さて今日の晩御飯は
ほっこりあったかい《肉じゃが》です！
大きめの人参、ジャガイモは煮込んでいるうちに煮崩れてしまいました😅
玉ねぎ、長ネギ、糸こんにゃく、シメジが入っています。
キャベツと長ネギとマッシュルームのゴマ塩サラダ＋ミニトマト
もち麦30％ご飯
カットパイナップル
⬇︎は夜22時に塾から帰ってきて食べる妹ちゃんのお膳です。遅い時間なのでご飯は無しで、おかずも少なめに盛っています😅
アスリートのための心と身体の Nutriton
子どもがフィギュアスケートの選手として頑張るなか、 母親として出来ること・・・日々美味しくて栄養のあるご飯を作ることで応援してきました。 美しさも求められる競技、伸びざかり身体もどんどん成長する時期、何を？どう食べるか?！ 模索しながら試行錯誤しながらやってきましたが、ここに来て一念発起！ アスリートフードマイスター3級そしてこのたび2級を取得しました。 日々の気付きと学びをここに綴ります☆
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