10月19日(木)の晩ご飯

寒い日が続きます。
今日はしかも雨…天気予報ではここから当分はお天気が悪く寒いのだそう😨
週末は台風の予報だし。。。

ということで
ちょうど頂き物でウドンがあったので
これを早く食べなければ…

そこで昨夜の豚汁をリメイクというか活用した、あったかい♨️《豚汁うどん》を作りました。
+お兄ちゃんにはさらにお肉→豚肩ロースと玉ねぎ人参を甘辛く炒め煮にしたものを。。。これをウドンと絡めてのお代わりです😋

そして「汁そば(うどん)はあんまり…」とワガママなことを言う旦那さまのために⬇︎
つけ麺にしました😅

ゴマだれは市販のミツカンのものです😅豚肩ロースと人参玉ねぎの甘辛く炒め煮にしたものと温泉卵をつくってつけました。

アスリートのための心と身体の Nutriton

子どもがフィギュアスケートの選手として頑張るなか、 母親として出来ること・・・日々美味しくて栄養のあるご飯を作ることで応援してきました。 美しさも求められる競技、伸びざかり身体もどんどん成長する時期、何を?どう食べるか?! 模索しながら試行錯誤しながらやってきましたが、ここに来て一念発起! アスリートフードマイスター3級そしてこのたび2級を取得しました。 日々の気付きと学びをここに綴ります☆

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