8月24日…夜ごはんはお弁当に

《左上》こんにゃく麺にヒジキや大豆や紫蘇を混ぜて味付けはポン酢とごま油で。

《左下》塩鯖の焼き物+下には金平ごぼう
《右下》野菜(ジャガイモ、玉ねぎ、人参)のコンソメスープ

《右上》長芋トロロ→ご飯にかけてトロロ飯に

アスリートのための心と身体の Nutriton

子どもがフィギュアスケートの選手として頑張るなか、 母親として出来ること・・・日々美味しくて栄養のあるご飯を作ることで応援してきました。 美しさも求められる競技、伸びざかり身体もどんどん成長する時期、何を?どう食べるか?! 模索しながら試行錯誤しながらやってきましたが、ここに来て一念発起! アスリートフードマイスター3級そしてこのたび2級を取得しました。 日々の気付きと学びをここに綴ります☆

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