10月20日(金)の晩ご飯

手作り餃子…

豚ひき肉の半分を『水煮大豆』に代えてます‼️
動物性タンパクと植物性タンパクがバランス良く摂れますし、カロリーも少しoffになりますね。
そして具が余ったものは…

油揚げの中に詰めて平らに整えて
冷やします。

これを好きな幅に切って
ポン酢で食べます。

これって…糖質制限の人用の餃子として立ち読みした本に載ってたんです😅

具が余った時にいいなぁ〜ってアイディアいただきました💡❣️
⬆︎切り分ける前の写真ですが…何を撮ったのかよくわからないですね(茶色の塊で😅)
切り分けて盛り付けた写真がなくて仕方なく😢

アスリートのための心と身体の Nutriton

子どもがフィギュアスケートの選手として頑張るなか、 母親として出来ること・・・日々美味しくて栄養のあるご飯を作ることで応援してきました。 美しさも求められる競技、伸びざかり身体もどんどん成長する時期、何を?どう食べるか?! 模索しながら試行錯誤しながらやってきましたが、ここに来て一念発起! アスリートフードマイスター3級そしてこのたび2級を取得しました。 日々の気付きと学びをここに綴ります☆

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