粉を買い忘れた(￣O￣;)

夕食に《お好み焼き》を作ろうとして買い物してきたんだけど…
キャベツ
青ネギ
豚肉
紅生姜
お好みソース

家に帰ってきて、アレ？？アレ⁈
お好み焼きの粉  買い忘れた(￣O￣;)！

もう一度買いに行く元気はないし。

冷蔵庫をゴソゴソ…
これがあった！
『大豆の水煮 』2袋

水煮大豆をですねミキサーにかけてドロドロにして、ダシ粉をいれて「お好み焼き粉」の代わりにしました！

NO炭水化物なお好み焼き粉！

お野菜たっぷり、お豆のタンパク質と豚肉（外もも）のタンパク質とで、超ヘルシーなお好み焼きが出来上がりました！！！

副菜は《豆豉と鳥ササミの玉子炒め》
汁物《エノキとワカメと三つ葉の吸物》


お好み焼き、実はちょっと固まりにくかったです。仕方ないね、小麦粉じゃないんだから。
でもすごくすご〜く美味しいと評判は上々でした😋❣️

アスリートのための心と身体の Nutriton

子どもがフィギュアスケートの選手として頑張るなか、 母親として出来ること・・・日々美味しくて栄養のあるご飯を作ることで応援してきました。 美しさも求められる競技、伸びざかり身体もどんどん成長する時期、何を？どう食べるか?！ 模索しながら試行錯誤しながらやってきましたが、ここに来て一念発起！ アスリートフードマイスター3級そしてこのたび2級を取得しました。 日々の気付きと学びをここに綴ります☆

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